ばくめしレシピ #2手羽と白滝の煮物
手羽としらたきの煮もの
【材料】
- 手羽中 … 3本
- しらたき … 100g
- にんじん … 3cm長さ
- しいたけ … 1枚
A
- 水 … 100ml
- しょうゆ … 小さじ2
- 酒 … 小さじ2
- みりん … 小さじ1
- 砂糖 … 小さじ1/2
- こしょう … 少々
【作り方】
- しらたきはさっと熱湯でゆで、適当な長さに切る。にんじんはいちょう切り、しいたけは軸を取って薄切りにする。
- 鍋にAを入れて煮立て、手羽中と①を入れる。ふたをして煮立ったら弱火にし、10分くらい煮る。
【ばくちゃんから一言】
簡単すぎて、途中の動画では適当すぎてごめんなさいね。でも料理は簡単で適当が1番！
自分好みの味にしてくださいね。
お子さんもきっと喜んで食べてくれる一品だと思います。白滝を洗うのをお子さんにやってもらうのもいいですね。
